Langsung ke konten utama

Resep Cara Membuat Makuta Rasa Lemon


Ladies, bisnis kue oleh-oleh artis kekinian memang sedang ramai. Salah satu yang digemari adalah Bandung Makuta milik Laudya Cynthia Bella. Nah, kamu bisa membuat Bandung Makuta sendiri di rumah lho. Takut gagal? Well, nggak mungkin karena cara bikinnya sangat gampang lho. Yuk intip resep bikin Makuta lemon di sini.

Bahan:
  • kulit pastry seukuran loyang 10 cm x 20 cm

Bahan Cake:
  • 2 butir telur
  • 60 gram gula pasir
  • 70 gram tepung terigu serba guna
  • 50 gram butter
  • 30 gram susu UHT
  • 30 gram keju chedar parut
  • 1 sdm lemon zest

Topping:

  • lemon curd secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin lalu taburi dengan tepung tipis-tipis.
  2. Siapkan tempat untuk pastry dan taburi dengan terigu.
  3. Tata pastry dalam loyang.
  4. Masak butter, susu UHT, dan keju parut dengan cara double boiler sampai lumer dan tercampur rata.
  5. Pisahkan putih telur dan kuning telur.
  6. Kocok putih telur sampai berbusa dan tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit.
  7. Kocok terus dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku.
  8. Tambahkan kuning telur satu persatu dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
  9. Turunkan kecepatan mixer dan masukkan terigu sedikit demi sedikir.
  10. Tambahkan butter, susu dan keju. Masukan juga lemon zest. Matikan mixer setelah bahan tercampur rata.
  11. tuang cake dalam loyang sebanyak 3/4 loyang.
  12. Panggang dengan suhu 200 derajat selama setengah jam.
  13. Keluarkan cake dan oleskan lemon curd.
  14. Panggang kue selama 10 menit.
  15. Tusuk kue, jika sudah tidak ada adonan yang lengket berarti sudah matang.
  16. Angkat dan simpan di suhu ruang.
  17. Makuta siap dinikmati.

Sangat mudah bukan Ladies? Yuk segera cobain.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sejarah Bandung Makuta Cake

Sahabat traveler’s, tempat wisata kuliner di bandung memang selama ini dikenal sebagai daya tarik atau menjadi alasan utama wisatawan mau berlibur ke kota kembang, selain Wisata Alam Bandung dan juga belanja. Sejumlah Pusat Wisata Kuliner di Bandung berkembang sangat pesat, dengan tidak hanya menawarkan aneka menu tradisional seperti yang ada di Rumah Makan Sunda di Bandung, namun juga 1001 macam menu seperti yang ada di Paskal Food Market , Pasar Cisangkuyserta Sudirman Street Day and Night Market Bandung. Lokasi wisata kuliner pun berkembang di hampir setiap sudut penjuru kota Bandung, dan yang paling populer adalah yang berlokasi di sekitar Kawasan Tempat Wisata di Lembang dan Juga Tempat Wisata di Ciwidey. Nah, namun kali ini kang dian akan berikan anda informasi Tempat Wisata Kuliner di Bandung yang Baru saja dibuka, yang lokasinya berada di Jalan Van Deventer No.2, Kb. Pisang, Sumur Bandung, yaitu  Bandung Makuta Cake . ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bandung Makuta

Pengennya jadi oleh-oleh khas Bandung. Soalnya aku setiap ke Bandung selalu beli kue sebagai oleh-oleh buat teman-teman di Jakarta," kata Bella. Laudya Chynthia Bella secara resmi membuka bisnis perdananya. Ranah kuliner menjadi pilihan artis yang akrab disapa Bella itu untuk terjun ke dunia bisnis. Bandung menjadi tempat perdana mencari keuntungan sebagai pebisnis. Ia memberi label bisnisnya Bandung Makuta. Bandung Makuta merupakan merek dagang yang menjajakan snow cake sebagai produk andalannya. Ada lima rasa ditawarkan, yakni cokelat, keju, lemon, karamel, serta blueberry. Harganya dibanderol berkisar Rp 55 ribu hingga 60 ribu saja. Mantan kekasih Raffi Ahmad itu berharap Bandung Makuta bisa menjadi oleh-oleh khas Kota Kembang. Sehingga, toko kue yang secara resmi menjual produknya pada Jumat (17/3) mendatang itu akan selalu menjadi destinasi utama bagi para pelancong yang berlibur di Bandung. "Pengennya jadi oleh-oleh khas Bandung. Soalnya aku setiap ke Bandun...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Review Bandung Makuta

Review by. Sofi Bandung Makuta sekarang ini lagi jadi perbincangan hits, pelanggannya bukan hanya orang Bandung, udah sampai ke luar kota. Antriannya itu loohhh sampai membludak berjam-jam. Bayangin aja ambil nomornya dulu mesti subuh jam 4 atau 5an sementara kuenya baru jadi 3 atau 4 jam kemudian, tapi ada orang rela antri bejibun begitu. Kabar baiknya sekarang ke Bandung Makuta bisa ke cabang di Paskal 23 dan Jalan Aruna No. 19 jadi antriannya ngga bejibun banget kaya beberapa bulan kemaren.  Saya juga tadinya mau antri tapi liat terasnya aja udah ngeri gatau pesen jam berapa bakalan nyampe jam berapa :( bahkan Abang Gojek sampe nyerah duluan ketika tau customernya minta orderin Gofood Makuta, yaudah mending pake jasa titip sama temen meski harganya lebih 25.000 ngga apa2lah bantuin orang jualan. Saya pertama pesen yang rasa cokelat, best seller kedua setelah best seller pertama extra cheese. Singkatnya saya janjian (cod) sama si temen dan bayar totalan 85.000, sa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya